fix(providers): show custom header values in plaintext

[AlphaCatMeow]

改动说明

• 桌面 GUI 与 Gateway WebUI 的自定义请求头 value 默认并持续明文展示
• 移除逐行显示/隐藏状态、眼睛按钮和无用中英文文案
• 缩小 value 输入框右侧留白，仅保留删除按钮空间
• 保持 API Key、Usage Query 凭据的原有脱敏行为，以及请求头保存、同步、转发、校验和安全过滤逻辑

自动验证

• node --test crates/agent-gui/test/providers/custom-headers.test.mjs crates/agent-gateway/test/webui/custom-headers.test.mjs：20/20 通过
• pnpm --dir crates/agent-gui build：通过
• pnpm --dir crates/agent-gateway/web build：通过
• pnpm --dir crates/agent-gateway/web test：493/493 通过
• pnpm --dir crates/agent-gui lint --line-ending=crlf：通过（仅现有 warnings/infos）
• pnpm --dir crates/agent-gateway/web lint --line-ending=crlf：通过（仅现有 warnings/infos）
• node scripts/check-mirror.mjs：通过，116 个镜像文件
• git diff --check：通过

环境说明与未运行项

• 原始双端 pnpm ... lint 在本机 Git core.autocrlf=true 且仓库未声明 EOL 时，会把完整检出树的 CRLF 视为格式差异；使用匹配工作树的 --line-ending=crlf 后全量检查为 0 错误
• 额外运行 pnpm --dir crates/agent-gui test:frontend，有 2 项既有的 EOL-sensitive byte-for-byte 测试失败；本次目标请求头测试全部通过
• 未运行 Rust cargo check 与 Gateway Go 测试：本次未修改后端、协议、数据模型或代理层
• 未单独进行 Gateway WebUI 浏览器人工会话；已通过双端对称 diff、WebUI build/lint/test 与独立代码审查覆盖

人工验收

• 从本任务独立 worktree 的当前源码启动 pnpm --dir crates/agent-gui tauri dev
• 用户已验证新增、编辑、JSON/cURL 导入、删除、连续添加、保存重开、非法/保留头校验，以及 API Key/Usage Query 脱敏回归，并明确授权提交与创建 PR

Depends-On: none
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